“MOMIAS“ SIN GLUTEN

Este Halloween disfruta cocinando con los más pequeños de la casa unas divertidas “MOMIAS“ SIN GLUTEN
La receta de estas galletas de HALLOWEEN son FÁCILES de elaborar, y perfectas para compartir en el “TRUCO O TRATO” con el resto de sus amigos!

OPCIÓN a la MEZCLA REPOSTERIA : 200g de Harina de arroz + 100g de Maicena
OPCIÓN al ACEITE DE COCO: Aceite oliva, Girasol, Mantequilla o margarina

Consulta nuestro post de MIS PRIMERAS GALLETAS en las que encontrarás una receta alternativa!

1. En un Bol, poner a temperatura ambiente el coco y añadir el azúcar tamizado, canela ,y una pizca de sal.
2. Con unas varillas eléctricas o manuales mezclarlo muy bien.

3. Incorporar a la mezcla la harina SIN GLUTEN y batir bien con las varillas.

4. Envolver la masa con Film y guardar en la nevera 2 Horas.
5. Extender la masa con un rodillo de 1cm de grueso
6. Con un corta pastas, o vaso recortar la masa y ponerlas sobre papel de horno.
7. OPCIONAL! Poner los palitos a las galletas e introducir en el horno (previamente calentado a 150ºC)
8. Esperar 15 minutos y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
9. Extender el fondant de azúcar con un rodillo y realizar tirar finas , aplicar las tiras sobre las galletas frías.
10. Con el lápiz de chocolate pondremos los “ojos” de las “MOMIAS“

Si quieres saber más sobre la CELIAQUÍA, pincha aquí en nuestra infografia sobre la enfermedad celiaca, y despejarás muchas dudas.