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Bombones con Aceites Esenciales

Bombones con Aceites Esenciales

  • Publicado por Mónica Fernández el Martes, 22 de Marzo de 2016
Hoy desde nuestro Recetario Verde, aromatizamos con aceites esenciales BIO nuestros chocolates, aportando: Sabor, Alegría y Buen Humor para las fiestas de Pascua!

Fundiremos chocolate y añadiremos 2 tipos de Aceites Esenciales:

1. Aceite esencial de Naranja Dulce, sabemos que los cítricos nos aporta alegría y buen humor, además de darle un toque dulce a nuestros bombones de chocolate.
2. Y el aceite esencial de Menta Piperita, volverá loco a los amantes del “after eight”, pero en este caso no los podremos ofrecer ni a embarazadas ni a niños menores de 3 años.


¿Qué cantidad de aceite esencial podemos añadir?
Todos los aceites esenciales están considerados como GRASS (Generally Recognised as Safe), lo que significa que pueden usarse como aditivos alimentarios como aromatizantes, siempre que las dosis sean muy bajas.
Para que el sabor no domine en exceso las cantidades son por 225 gramos de chocolate especial para fundir 2 gotas de aceite esencial.

INGREDIENTES

• 225g de Chocolate 70% cacao para fundir
• Aceite Esencial BIO de Naranja Dulce, o Mandariana o Bergamota
• Aceite Esencial BIO de Menta Piperita
• Moldes

Paso 1/
Fundir baño María: Llenamos una cazuela con agua 1/3 que calentaremos. Troceamos el chocolate y colocamos en un bol, y lo ponemos dentro del agua, con unas varillas vamos moviendo el chocolate.

Paso 2/
Una vez deshecho lo retiramos del agua y añadimos las gotas de aceite esencial mientras seguimos removiendo.

Paso 3/

Rellenamos los moldes con un cucharón o manga de pastelería. Dejamos enfriar, y los colocamos en la nevera, pasada unas horas, desmoldar y ..DISFRUTAR!!



Os deseamos FELIZ PASCUA!

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Publicado en El Recetario Verde

Publicado por Mónica Fernández

Vivo rodeada de montañas, apasionada de la naturaleza y el deporte. Hace 12 años dí un giro de 360º en mis hábitos alimenticios, por experiencia propia puedo asegurar, que una buena alimentación sana y consciente influye de forma directa en el estado de ánimo y en la salud de las personas. Me gusta estar al día de cualquier influencia que puedan tener las terapias naturales sobre nuestro bienestar.


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