BIZCOCHO INTEGRAL DE YOGURT

Los cambios serán:
Yogurt SIN LACTOSA, Harina INTEGRAL, PANELA (Azúcar moreno especiada) y Huevos ECOLOGICOS
Deciros que la receta ha funcionado a la perfección, ha quedado un Bizcocho esponjoso y delicioso que estoy disfrutando de buena mañana junto a mi café!

INGREDIENTES:

• 3 Huevos Ecológicos o de granja
• 1 Yogurt (sin lactosa o normal)
• Harina Integral: 3 medidas del yogurt
• Aceite de Girasol: ½ medida del yogurt
• Azúcar Integral o Panela: 2 medidas del yogurt
• 1 Ralladura de Naranja o limón
• ½ sobre de Levadura

HORNO:

• Pre-Calentado a 170º
• Bandeja Media
• Tiempo 12-15 minutos
• NO ABRIR el horno hasta que lo veamos dorado!!

1º PASO:
En un bol echamos los 3 huevos y batimos bien junto el azúcar.

2º PASO:
Añadimos yogur, aceite y ralladura de Naranja, y seguimos batiendo

3º PASO:
Añadimos la harina y levadura poco a poco,mezclamos rápido hasta que desaparezcan los grumos.

4º PASO:
Ponemos la mezcla en un molde, metemos en el horno y después de 12-15 minutos…

Aquí tenéis el Resultado!!