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Dieta Saludable: ¡Limita los alimentos procesados!

Dieta Saludable: ¡Limita los alimentos procesados!

  • Publicado por Farmacia Soler el Jueves, 05 de Noviembre de 2015
En estas últimas semanas hemos oído hablar mucho de los posibles efectos cancerígenos de las carnes procesadas por lo que alimentarse bien es el camino más fiable para proteger y mejorar nuestra salud.

La nutrición juega un papel destacado en nuestra vida, aunque a veces no seamos conscientes.

Debido a los ingredientes principales y a la falta de agua y fibra, los alimentos procesados aportan un exceso calórico, son muy agradables al paladar y están listos o casi listos para el consumo, lo que induce a comerlos incluso sin hambre, y muchas veces sin cubiertos y sin mesa.

Tomar una salchicha en la feria anual no tiene la misma repercusión que cenar un alimento procesado que emerge de un envoltorio precintado cada lunes, miércoles y viernes. Este hecho no puede considerarse como falta de tiempo o desinterés en la cocina; existen infinidad de alternativas iguales de sencillas o baratas (sopas, ensaladas, tortillas…), y no por ello tan poco saludables.

Debemos tener claro la diferencia entre la excepción de un día y las sanas costumbres. ¡Todo no vale!

Los principios fundamentales para una vida saludable son:

- Beber agua durante todo el día (1´5 -2 litros)
- Tomar alimentos de los distintos grupos en las proporciones adecuadas. (Hidratos de carbono: 60%, lípidos (o grasas): 25% y proteínas: 15% aproximadamente)
- Aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de cereales integrales, ricos en fibra
- Disminuir el consumo de sal y azúcar (¡ojo con los refrescos y bebidas azucaradas!), así como de grasas saturadas
- Optar por aceite de oliva virgen y pescado como fuentes de ácidos grasos insaturados
- Realizar cinco comidas diarias y mantener un horario de comidas similar cada día

Es fundamental mantener una dieta equilibrada durante todo el año, y entender que NO existen “alimentos malos” sino hábitos poco saludables que debemos corregir, y de esta forma conseguiremos un peso correcto y adecuado y, sobretodo, evitaremos enfermedades y problemas como el sobrepeso, el colesterol, u otras muchas enfermedades derivadas del exceso de peso y de una alimentación incorrecta.

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Publicado por Farmacia Soler

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