CASTAÑAS Y CALABAZAS!!!

Las Castañas!! el fruto seco representativo del otoño y que además nos aporta un montón de beneficios y propiedades saludables.

Las castañas son muy ricas en nutrientes, vitaminas del grupo B (entre ellas, B1, B3, B6 y ácido fólico), minerales como el fósforo, calcio, hierro, zinc, magnesio, hidratos de carbono y fibra.

Lejos de pensar que las castañas engordan, lo más característico de ellas es justamente la baja cantidad de calorías que poseen, además de su alto contenido en fibra que nos ayudará en los casos de estreñimiento, diarreas, además de poseer propiedades saciantes.

Entre sus beneficios hay que destacar que las castañas poseen propiedades vasculares reconstituyentes y antiinflamatorias.

A su vez, son buenas para la hipertensión, enfermedades cardíacas y problemas de riñón, así como para mujeres lactantes y casos de anemia.

Lo único que hay que tener en cuenta es que en personas con el estómago delicado, es preferible consumirlas asadas, no crudas.

También hay que añadir que las personas diabéticas deben consumirlas de forma moderada.

¿Y las Calabazas? ¿Qué nos aportan?

Si sigues una dieta de adelgazamiento, la calabaza puede convertirse en uno de tus mejores aliados!

¿Por qué?
Porque las calabazas, aparte de contener vitaminas como la A, E y C, y minerales (magnesio, calcio, potasio, fósforo y hierro), son una buena fuente de antioxidantes, tienen un efecto diurético, contienen fibra y además regulan el nivel de glucosa en sangre.

Además las calabazas contienen mucha agua, y su bajo aporte calórico más la fibra que contienen y el bajo índice de grasas que poseen, las convierten en uno de los alimentos “estrella” en casos de estreñimiento y retención de líquidos.

Así que ya sabes! a comer CASTAÑAS y CALABAZAS!!
FELIZ CASTAÑADA Y HALLOWEEN A TOD@S!! ;)