ABEDULCE - Azúcar de Abedul (500g)


Azúcar de Abedul (500g)
C.N. 170857
12,90€  IVA incluído

AZÚCAR DE ABEDUL


La corteza de abedul es una sustancia natural  que ha sido ampliamente utilizada en Finlandia desde hace muchisimos años, allí es tan normal como para nosotros el azúcar de caña, el azúcar de abedul no es más que el xilitol, un alcohol de azúcar de 5 carbonos, obtenido por la reducción de la xilosa.


Esta sustancia se encuentra en la naturaleza en muchas frutas y verduras como la coliflor, fresas, frambuesas y arándanos, y en el maíz , no sólo en el abedul, aunque por razones económicas es de donde generalmente se extrae.


La gran ventaja del xilitol es que no produce caries.


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